1.鸡脖洗好切段
2.鸡脖掉水土豆去皮洗干净
3.土豆切块
4.葱姜八角
5.锅里放油加热放入鸡脖加料酒花椒面翻炒
6.加入鸡脖料酒翻炒
7.加土豆花椒面翻炒
8.加水默过土豆盖上炖一会
9.加适量盐在炖一会留点汤汁
10.出锅盛盘里可以吃了
1、鸡脖子要掉水,去血水。炖鸡脖加料酒去腥味。
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