唯美食不可辜负
2018-02-25
1.把鱼尾去鳞洗净
2. 然后顺长划两刀
3. 加葱姜、盐、料酒腌制10分钟，去腥、入底味
4. 热锅凉油，放入鱼尾煎制
5. 底面煎好后，翻面再煎
6. 两面都煎好后，旺火烹入料酒、醋
7.加适量生抽
8. 加入清水，烧制5分钟
9. 加盐、白糖调味，翻面再烧2分钟，旺火收汁，即可关火
10. 出锅装盘，即可上桌品味
1、因为已经腌制了，调味时要尝一尝再放盐。2、为了保证肉质细嫩，烧制的时间不宜太长。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
