食客乖乖
2017-11-28
1.新鲜鲈鱼去除内脏，洗净血水。
2.用刀子在两面划上几道口。
3.鱼用少许盐抹均匀，葱姜切丝，铺在鲈鱼上。
4.肚子里也塞一些葱姜丝。
5.盘子底下铺一点姜丝，有助于透气，让鱼熟的更快一点。
6.铺上保鲜膜腌制二十分钟。
7.准备好宝宝的调料，橄榄油，芝麻油和酱油。
8.按照比例调入碗里。
9.均匀的倒在鱼上。
10.开水上锅，大火蒸八分钟，关火再焖几分钟。
11.起锅把多余的酱汁倒出来一些。
12.撒上葱末。
13.另起锅倒入适量杏仁油，小火烧热。
14.淋在葱末上，滋滋的响～
15.好吃美味的鲈鱼就做好啦，鲈鱼刺少特别适合宝宝吃。
这道蒸鲈鱼是给小宝宝做的，宝宝才十个月所以没有放料酒，一岁以上的小宝宝可以用点料酒腌制。
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清蒸鲈鱼