奶酪洛洛 2018-01-21

主料

• 排骨1肋
• 香菇3朵

辅料

• 白糖3
• 食盐适量
• 胡椒粉适量
• 蚝油2茶匙
• 姜2片
• 荷叶1块
• 生抽1茶匙
• 玉米淀粉1/2茶匙
• 料酒1/2茶匙

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.荷叶先净，浸泡30分钟

步骤三

3.香菇洗净，切小块

步骤四

4.排骨洗净沥干水份，用：姜、蚝油、胡椒粉、盐、生抽、玉米淀粉、白糖、料酒调味

步骤五

5.把调味料搅拌均匀，腌制2小时

步骤六

6.把腌制好的排骨放上浸泡好的荷叶上，放上香菇片

步骤七

7.再拌均匀

步骤八

8.把荷叶四面对折包好

步骤九

9.锅内烧开热水，放进包好荷叶的排骨，蒸25分钟即可

步骤十

10.蒸好的排骨

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