外婆记忆
2018-03-11
1.食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、煎饼
2.鸡蛋打散炒熟盛出备用
3.虾皮放入锅中用炒鸡蛋的余油小火煸炒至酥脆。
4.韭菜洗净切末
5.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋一起放入容器中。
6.加入适量食盐、少许五香粉、食用油
7.拌匀即成馅料
8.大煎饼从中间一切成两半
9.取一半平铺在面板上，早已头放入适量馅料
10.三个边分别向里折起。
11.继续往前折。
12.直至完全包好。
13.所有煎饼依次包好后，放入刷了层油的电饼铛中。
14.小火煎至两面金黄即可取出。
15.开吃啦！外皮酥脆，馅心鲜香。
无！
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韭菜煎饼盒子