双色小茄子
2018-01-12
1.把豆叶剁成末。
2.放入调好的鸡蛋液中。
3.加入少许盐。
4.点火做锅，放入油，待油热，倒入鸡蛋和豆叶末。
5.炒熟，剁成小块，备用。
6.韭菜洗净，切成末。
7.把韭菜末加到炒好的鸡蛋中。
8.放入洗净的海米。
9.加入花椒粉和盐搅拌好，和成馅。
10.把煎饼铺平，放入韭菜馅，包好。
11.做平锅，倒入少许油。
12.把包好的韭菜盒子，放到锅中，小火烙。
13.煎饼微微变色，即可。
小火煎制煎饼盒子，避免火大糊了，影响口感。
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韭菜煎饼盒子