1.把蘑菇干泡发,清洗干净,挤干水份备用
2.把芹菜清洗干净,切成小段
3.葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成片,肉切丝,备用
4.锅里热油,放入葱姜炒香,放入肉丝,放点生抽炒到肉丝变色,
5.放入芹菜翻炒至断生
6.加入蘑菇,继续翻炒,加入蒜片,盐和味精和花椒油,翻炒均匀即可
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