圣诞老人有个小厨房
2017-11-03
1.首先把猪肝切好过水,可以用热水过比较嫩
2.青椒切丝备用
3.热好油锅，下入猪肝，大火翻炒至熟，加入酱油
4.然后加入青椒，大火一起翻炒，加入一点水，加盐翻炒至青椒断生即可出锅
5.装盘
猪肝切厚片，这样比较有弹性，切得太薄一煮就缩反而会变硬。
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