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我的香辣虾

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我的香辣虾
美厨时光 2017-07-27

我的香辣虾

香辣虾,我想喜欢吃虾的亲们肯定特别钟情这道菜吧。香辣虾以香辣的口感俘获众多爱虾人士的心。香辣虾这一经典的制虾手法,烹饪工艺实则简单,采用炒制的技巧,将香辣的口感融入虾的鲜嫩中。拿起香辣虾,一口咬下去,虾的鲜嫩和酱料的香辣在嘴中散开,口感极度美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
我的香辣虾做法图解1)

1.准备食材:鲜虾 土豆 芹菜 葱 辣椒 姜粉 大蒜 花生米

步骤二
我的香辣虾做法图解2)

2.蔬菜土豆鲜虾清水洗净

步骤三
我的香辣虾做法图解3)

3.花生米可以自己炸或者买现成的,油炸过程这里不做赘述了

步骤四
我的香辣虾做法图解4)

4.干辣椒去籽,土豆切条,芹菜切段

步骤五
我的香辣虾做法图解5)

5.土豆条下油锅炸至金黄捞出待用

步骤六
我的香辣虾做法图解6)

6.国内留有少量油,放入姜粉干辣椒少许葱蒜郫县豆瓣酱,翻炒大概30秒

步骤七
我的香辣虾做法图解7)

7.倒入鲜虾,翻炒至金黄

步骤八
我的香辣虾做法图解8)

8.倒入土豆条,芹菜段,花生米继续翻炒

步骤九
我的香辣虾做法图解9)

9.出锅前可根据口味适量加些盐翻炒,之后装盘

步骤十
我的香辣虾做法图解10)

10.成品,简单好吃哦

姜粉可换姜片,干辣椒可根据喜好换一些更辣的品种,装盘后可以撒入一些芝麻香菜装点,招待客人绝对拿得出手。

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