欢喜厨厨房
2018-03-17
1.白萝卜洗净去皮。
2.萝卜切成长条状
3.加入少许食盐腌制，盐是用量比平时炒菜的多一点。
4.30-40分钟后萝卜腌制出水。
5.将水倒掉，加入白砂糖继续腌制30-40分钟。
6.倒入酱油、米醋、蒜米和指天椒，放入冰箱冷藏腌制3-5天。
7.腌好的酱萝卜，配上白粥是很不错的选择噢。
1.萝卜腌制越久越入味，具体依旧个人喜好。2.酱油和米醋调的汁，酸甜味道可以尝一下再依个人爱好添加。
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