1.面筋撕成丝
2.放在油锅里慢慢炸下油
3.热锅入油先放入葱花炒香
4.倒入面筋翻炒
5.加入辣椒面
6.加入孜然粉
7.加入香菜和盐味翻炒
8.入盘上桌
面筋用油过时不要过的太老,油炸的时间长了就会变硬,适中最好。
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