美食＋
2017-07-17
1.排骨用开水焯烫后沥干水份备用
2.排骨切成大块
3.备好葱姜等作料
4.适合放些白糊椒
5.热锅入油，先爆香作料再倒入排骨慢煎，
6.煸至排骨微微出油再倒入老抽上色入味
7.加入足量的水加盖大火煮开，再慢火炖至排骨八成熟
8.倒入排骨并炒均加盖大火煮开
9.加入适量盐调味
10.出锅入碗
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