魅惑的食觉
2017-05-20
1.备好材料，地软
2.韭菜
3.四个鸡蛋炒好切碎，材料放一起，放十三香，胡椒粉，锅里热油，浇至调料上，拌匀
4.面发到两倍大，呈蜂窝状
5.揉至光滑排气，分成小剂子，擀成四周薄，中间厚的小圆形，比饺子皮稍大
6.小圆形放上馅儿
7.左手拿小圆形皮儿，右手捏出褶子，至完美收口
8.如图包好
9.全部包好，二次醒发二十分钟
10.入开水锅蒸十八分钟
11.关火放置五分钟，出锅
12.热腾腾的包子出锅，还有很香很脆的锅巴
13.近拍地软馅儿，口水流不停
潇妈碎语:1.馅儿做好之后，包的时候再放盐，放太早容易导致韭菜出水2.地软需反复搓洗，因为是自己拣的，杂质很多
好吃的地软韭菜鸡蛋包子
今天我要给大家带来的是中华民族的传统美食包子哦，说到这个包子
来自美美的小桌
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