1.将黄油和水倒入锅中,融化后快速倒入面粉,将面粉烫熟。
2.分次加入鸡蛋,至能拉出倒三角形。
3.装入裱花袋,挤入烤盘
4.放入预热210度的烤箱中,10分钟后转180度10分钟
5.泡芙膨胀起来的样子
6.做好出炉啦。
鸡蛋要常温的,待面糊不烫手时在加鸡蛋。
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