1.莲藕去皮切片,胡萝卜去皮切片;
2.藕片,胡萝卜片焯水;
3.切葱花,香菜,红肠切小广;
4.锅里加油,炒香葱花,下红肠炒;
5.下莲藕胡萝卜片炒;
6.加盐炒匀;
7.出锅。 ,撒香菜点缀!
莲藕胡萝卜先焯水断生。
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