新食尚
2018-02-09
1.大骨头泡1个小时的水，把里面的血水泡出来
2.把骨头清洗干净，凉水放入砂锅内，小火慢炖
3.水滚后用勺子把表面飘着的血沫撇干净
4.彻底干净后把准备好的姜片，葱段以及花椒八角放入锅中
5.等汤的颜色变成白色的时候把切好的滚刀块的白萝卜倒入锅内，继续炖40～50分钟，然后加盐调味，这时骨头和萝卜都炖烂了，就可以出锅了
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