1.准备辅料
2.葱姜蒜、花椒、八角、辣椒爆香
3.放五花肉炒香
4.加适量水、生抽和老抽调色,加料酒去腥,煮开后先小火炖20分钟
5.加土豆和盐再一起炖
6.炖20-30分钟土豆软烂即可
7.好吃
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