肉丸子
2018-01-21
1.准备新鲜金针菇250克
2.金针菇去根，把金针菇摘开，水泡一下
3.金针菇在热水中焯一下，并加入少于盐，变色取出装盘
4.把切好的葱花和蒜末撒到金针菇上
5.起锅放入植物油，油热时撒入一勺干辣椒面，并加少于耗油
6.先在金针菇上洒一些酱油，然后将热油淋到蒜末和葱花上，搅拌均匀即可食用
辣椒在油中不要太久，辣椒容易变黑
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