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美味的香椿摊鸡蛋

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美味的香椿摊鸡蛋
冰雪李二塘 2018-02-18

美味的香椿摊鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的香椿摊鸡蛋做法图解1)

1.香椿洗干净后入开水中氽烫

步骤二
美味的香椿摊鸡蛋做法图解2)

2.烫至香椿苗变绿

步骤三
美味的香椿摊鸡蛋做法图解3)

3.捞起入凉水中浸泡一会儿

步骤四
美味的香椿摊鸡蛋做法图解4)

4.柴鸡蛋打散放入盐和料酒

步骤五
美味的香椿摊鸡蛋做法图解5)

5.将香椿沥过水后切成小段

步骤六
美味的香椿摊鸡蛋做法图解6)

6.加入鸡蛋中和匀

步骤七
美味的香椿摊鸡蛋做法图解7)

7.热锅放油

步骤八
美味的香椿摊鸡蛋做法图解8)

8.八成热时下入蛋液炒至凝固

步骤九
美味的香椿摊鸡蛋做法图解9)

9.翻面烙至两面金黄即可出锅

1、香椿不要切的太细,还是成段儿的吃起来比较有口感2、香椿和鸡蛋是绝配,只用简单的用盐调味即可

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