1.1.娃娃菜洗净后,切成3厘米左右宽的段,备用。 2.葱末,姜末,鲜小红辣椒切好备用。 3.锅中倒油,将葱姜辣椒放入锅中炒香后,倒入娃娃菜,搅拌后,加适量红醋搅拌。 4.加适量白糖和一点蚝油增鲜,搅拌均匀后,放盐搅拌,关火后放入味精或鸡精。
2.酸甜口味根据每人需求变更
3.火候要掌握好
联系使用鲜的小红辣椒,味道会不错,辣味十足。
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