雪蛤犹
2018-02-20
1.西兰花洗干净，切小朵
2.香菇也洗干净撕小朵
3.锅中烧沸水，淋入油，放入盐，再倒入西兰花焯一下水
4.然后捞出沥干水份
5.锅预热，入油，油温热后把香菇放下去炒到出水
6.再把西兰花倒下去快速翻炒。再淋入2小勺蚝油炒均匀
7.最后看下够不够味，不够再加点盐，炒均匀装盘即可
西兰花焯一下水，煮的时候比较好煮哦。焯水时放入盐更加入味。西兰花焯好水也可以放凉水里过一下水以免变黄。
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