1.西兰花用剪刀剪成朵,洗净,下锅焯水;
2.香菇洗净,挤掉脏的水分,对半切开,下锅焯水
3.直接油热下锅,下点蒜和姜,然后下西兰花翻炒一会。
4.再放香菇,翻炒。放点盐,就出锅。
如果喜欢吃硬西兰花,不焯水也可以
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