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咸甜适中的鸡米花

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咸甜适中的鸡米花
木耳炒肉丝 2017-11-06

咸甜适中的鸡米花

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
咸甜适中的鸡米花做法图解1)

1.鸡胸一块,用刀背敲松。

步骤二
咸甜适中的鸡米花做法图解2)

2.切1.5cm左右小丁。

步骤三
咸甜适中的鸡米花做法图解3)

3.用少许盐、适量生抽腌15分钟。

步骤四
咸甜适中的鸡米花做法图解4)

4.准备蛋液、淀粉、面包糠。

步骤五
咸甜适中的鸡米花做法图解5)

5.按淀粉-蛋液-面包糠的顺序,依次滚一遍。

步骤六
咸甜适中的鸡米花做法图解6)

6.锅内倒油,先中火炸微黄再大火炸金黄后捞出。怕炸糊忘记拍这个步骤了。

先要用中小火把鸡肉炸熟,等变微黄了,再把火开火,快速炸一会捞出。

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