1.将芦笋切成段,牛肉切片。将牛肉用料酒、淀粉、老抽腌制
2.锅中放适量的油
3.将牛肉用大火快速炒熟,盛出备用
4.再将芦笋炒熟
5.放入已炒好的牛肉加入适量的盐、味精进行调味
6.盛出即可
芦笋炒制时间不宜过长
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