1.鸡中翅自然解冻,洗干净
2.准备一包奥尔良腌料
3.用剪刀把两面扎些洞,以便腌的时候入味。
4.准备好水和蜜糖
5.把腌料倒入鸡翅里,放少许水,只要点点水就好。
6.翻拌均匀,腌制过夜。中途翻动几次,以便更入味
7.烤盘铺上一层油纸
8.把鸡翅摆在烤盘里。这时预热烤箱
9.用刷子刷上一层腌鸡翅的料汁
10.放入预热好的烤箱里,上火180度,下火200度,烤30分钟。
11.中途15分钟取出来涂上一层蜜糖。然后翻面,再送用烤箱烤15分钟。
12.烤好的鸡翅,成品
鸡翅要腌制过夜,中间要翻动好几次。这样更入味。1包腌料,可以腌2斤半中翅。我多买些,人多。烤箱温度要根据各人的烤箱脾气而定。
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