1. 鸡翅用清水洗净。
2. 把鸡翅放入清水中泡一会儿,把血水泡出来,再用清水洗干净。
3. 用厨房纸把鸡翅上的水吸干,并在鸡翅上划道,便于入味儿。(我只划了单面)
4. 将准备好的鸡翅放入容器中,依次放入料酒,一品鲜酱油,葱段,奥尔良粉,抓匀。放入冰箱冷藏,时间自己掌握吧,越久应该会越入味儿。个人觉得至少两个小时以上,期间可以拿出来翻一翻。
5. 入烤箱前,单面刷蜂蜜,烤箱200度,上下火,烤5分钟。
6. 将鸡翅翻另一面,刷蜂蜜,继续烤5分钟。
7. 完工,味道很棒!(蜂蜜根据个人口味,可以不刷,我主要是觉得刷上颜色会好看)
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