柚子姑娘
2017-08-10
1.排骨斩成小块清洗干净。
2.加老抽，生抽，盐，糖拌均。注：有时间就腌上一会。
3.将蒸肉米粉拌入
4.装到盘内，倒点水在大碗里涮一下，倒入盘内。 注：水量很小，不加蒸出来米会干，加多了就会成烂饭。
5.在撒点切碎的姜在表面。 注：姜可拌入。 蒸1个小时左右即可。
稍然加点水，蒸出来的粉蒸排骨不会干，要根据肉的湿度决定。
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