三宝饭桌
2017-11-08
1.准备食材
2.猪瘦肉切小块，放料酒，海鲜酱油，鸡精，盐，花椒粉，盐制一小时
3.土豆淀粉防水搅拌均匀，玉米淀粉更好
4.放入腌好的肉，抓匀
5.胡萝卜，辣椒切块
6.葱末，蒜片，姜条
7.油热，放抓好的肉块
8.炸到鼓起，变色就可以了
9.重起锅，放油少许，葱姜蒜爆锅，放胡萝卜和辣椒炒稍微软，放炸好的肉段，翻炒，倒入事先调好的糖醋汁（根据个人口味调）
肉要提前腌入味
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