笨笨妈的厨房
2018-03-06
1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发二十分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成四份，一个大点的，两个中等的，一个小的。
2.小猪脸:把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片
3.小猪耳:把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状
4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上
5.小猪鼻:将最小的面团摁扁，放在靠下的位置
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔
7.生坯发酵三十分钟，放入锅中蒸二十分钟
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