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自制奶油泡芙

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自制奶油泡芙
韩氏烤鸭 2018-03-18

自制奶油泡芙

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制奶油泡芙做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
自制奶油泡芙做法图解2)

2.锅里加水加黄油,用小火烧开沸腾。

步骤三
自制奶油泡芙做法图解3)

3.分次加入过筛的低筋面粉,搅拌无颗粒。

步骤四
自制奶油泡芙做法图解4)

4.鸡蛋提前从冰箱里拿出来,把鸡蛋打撒。

步骤五
自制奶油泡芙做法图解5)

5.将打散的鸡蛋液,一点一点加入,并搅拌匀,鸡蛋液不需要都加进去。

步骤六
自制奶油泡芙做法图解6)

6.提起打蛋器,有一个缎带时的长尾巴就可以了。

步骤七
自制奶油泡芙做法图解7)

7.烤箱预热190度,10分钟。

步骤八
自制奶油泡芙做法图解8)

8.用一个八齿的裱花嘴。

步骤九
自制奶油泡芙做法图解9)

9.将拌好的面糊,装入带有裱花嘴的裱花袋里。

步骤十
自制奶油泡芙做法图解10)

10.将面糊均匀挤入烤盘里,中间留有间距,24个 。用手把面糊上面的尖抹平。

步骤十一
自制奶油泡芙做法图解11)

11.190度,烤25分钟。

步骤十二
自制奶油泡芙做法图解12)

12.淡奶油加糖,打发可以裱花为好。

步骤十三
自制奶油泡芙做法图解13)

13.取出烤好的泡芙,摆在架上凉凉。

步骤十四
自制奶油泡芙做法图解14)

14.把打好的淡奶油,装入裱花袋里,

步骤十五
自制奶油泡芙做法图解15)

15.取一个凉透的泡芙,从下面挤入打好的淡奶油。

步骤十六
自制奶油泡芙做法图解16)

16.大功告成了。

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