1.山药去皮切成片,葱花备用
2.油锅烧热
3.将山药片倒入油锅,稍微翻炒几下
4.放入没过山药片的水
5.盖上锅盖焖至收汁
6.倒入适量蚝油
7.翻炒几下,让山药片均匀沾上蚝油
8.撒上葱花即可出锅
1、山药片稍微切厚点,吃起来更爽脆。2、焖至稍微收汁,不能太干。3、根据自己的口味,如果觉得太淡,稍微加点盐。
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