曲奇爱猫
2018-03-10
1.芦蒿嫩茎500克洗净。
2.切成段备用。
3.猪瘦肉100克洗净。
4.猪肉切丝后加入姜丝、料酒、食盐、生抽、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。
5.红辣椒一根洗净，切成丝。
6.炒锅倒入15克食用油烧热，放入一半辣椒炒香。
7.再放入瘦肉丝翻炒至断生。
8.放入芦蒿翻炒。
9.芦蒿炒软后，加3克食盐。
10.再滴入少许生抽炒匀。
11.最后放入另一半辣椒丝，炒至辣椒断生后即可。
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