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美味的鸡蛋炒面

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美味的鸡蛋炒面
会跳舞的味蕾 2018-03-17

美味的鸡蛋炒面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。

步骤二

2.将蔬菜泽洗干净,切成丝备用

步骤三

3.将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉

步骤四

4.炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。

步骤五

5.另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时放入葱沫炝锅,出香味后放入蔬菜丝~精盐酱油炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约三分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内即可食用

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