1.萝卜清洗干净后切成萝卜丝备用。
2.切好香葱和蒜粒备用。
3.热锅冷油放入蒜粒煸炒出香味。
4.下萝卜丝翻炒熟,翻炒的时候可加少量的清汤翻炒这样就不会炒糊。
5.按个人口味用适量的盐、白糖、鸡精调味。
6.起锅前放入切好香葱炒匀即可装盘。
很简单没有什么小技巧。
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