1.大米提前淘洗干净用水泡发一会。
2.火腿和香菇切成小丁备用。
3.胡萝卜切小丁,准备一些甜玉米粒。
4.煮锅烧开半锅水,水中滴几滴香油。
5.下泡好的大米煮粥。
6.下香菇和火腿丁一起煮。
7.米粥煮一会大约二十分钟后放入胡萝卜和玉米粒一起继续煮。
8.煮粥的时候要经常搅动这样煮出来的粥才会浓稠香滑。
9.粥煮好后,放少许的盐调味。
10.出锅前撒入葱花搅匀后即可食用。
1、煮粥时水中滴几滴食用油粥就不会溢锅。2、煮锅时要经常顺着一个方向搅动,这样煮出来的粥才会绵稠香软。
来自糖醋小廊
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