木桶鱼
2018-01-30
1.豆腐切块
2.瘦肉切小丁
3.葱切葱花
4.锅里油热后慢慢下入豆腐块煎至两面金黄，捞出控油
5.锅里再次倒油，油热后下入肉丁炒至变色，加入葱花
6.葱花炒出香味，倒入生抽和西红柿酱稍炒，淋入少许水
7.倒入煎好的豆腐慢慢翻炒，使之上色
8.出锅前加入盐和鸡精，上面再撒上香菜
煎豆腐时油不用太多，和平时炒菜差不多就行。
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