1.将鸡腿去骨,脱骨后的鸡腿肉用牙签在鸡皮那面扎眼儿
2.然后用姜片、盐腌制半小时,蒜切末备用
3.锅内放少许底油,接着放入15克猪油化开
4.将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄后盛出备用
5.煎好的鸡腿肉稍凉后切块
6.就着刚才煎鸡腿的油,先下入蒜末炝锅,
7.接着放入2勺海鲜酱油、1勺蚝油、和半碗清水烧开
8.将煎好的鸡肉块放入翻炒,再调入1勺黑胡椒酱,中火待烧汁收干,完全包裹于鸡块上,最后淋入1勺蜂蜜即可出锅
9.配上小油菜和米饭,开吃吧!绝对的秒杀街边各种外卖哦!
1.煎鸡腿肉的时候放些猪油会更香,不喜欢猪油的话也可以不放2.在鸡皮上扎眼除了能在腌制的时候更好入味,也能在煎至的时候防止鸡皮回缩
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
蚝油鸡腿,用鸡腿、姜片和耗油为主要食材,用菜籽油来烤制作而成…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面,也是我们生活中最爱吃的。晚上…
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起…