汤达人
2018-02-03
1.准备好材料
2.豌豆剥米
3.豆腐切小块，肉和胡萝卜切丁，葱切碎
4.热油锅
5.先下豆腐煎一下
6.煎至略黄下肉丁煸一下
7.下胡萝卜煸一下
8.放些许黄豆酱辣椒酱
9.放少许老抽拌匀
10.放豌豆
11.加少许盐，因为酱是咸的，煸一下
12.放些许清水大火焖一下
13.收汁后，放葱花胡椒粉鸡精出锅
14.装盘
豆腐先煎一下，炒的时候动作要轻，免得碎了就不好看了。豌豆要煮熟。
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