1.准备一碗剩饭,鸡蛋打入碗中搅拌,虾排切成小片,胡萝卜切成小片,葱切葱花,蒜切成米,
2.锅里热油,放入鸡蛋液摊成絮,盛出备用
3.锅里热油放入葱花蒜米炒香,放入虾排片和胡萝卜片,翻炒
4.炒出香味放入两勺生抽加入剩米饭翻炒均匀,
5.把剩米饭炒散,加入鸡蛋絮,加入花椒油和味精,炒匀即可
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