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好吃的红枣核桃紫米年糕

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好吃的红枣核桃紫米年糕
食味女神 2017-06-11

好吃的红枣核桃紫米年糕

好吃的红枣核桃紫米年糕,红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,如果浸泡时间长,水量要适当减少。整形时要捏紧点。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解1)

1.两种糯米洗净浸泡6小时

步骤二
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解2)

2.放入面包机内,放水,选择年糕制作,全程1小时20分钟

步骤三
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解3)

3.红枣去核切碎,核桃仁切碎炒一下

步骤四
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解4)

4.等还剩20分钟时放入红枣、核桃仁、糖

步骤五
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解5)

5.制作完成,取出面包桶让它冷却

步骤六
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解6)

6.等放温时,塑料刮刀沫油,把年糕分成三份放在保鲜膜上

步骤七
好吃的红枣核桃紫米年糕做法图解7)

7.逐渐压紧,整理成条状,放入冰箱冷藏定型后切片。

如果浸泡时间长,水量要适当减少。整形时要捏紧点。

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