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蒜香烤鸡

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蒜香烤鸡
外婆记忆 2018-03-16

蒜香烤鸡

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
蒜香烤鸡做法图解1)

1.鸡腿去骨。

步骤二
蒜香烤鸡做法图解2)

2.香芹叶用搅碎机搅碎或者用刀切碎。

步骤三
蒜香烤鸡做法图解3)

3.香菜切1cm左右小段。

步骤四
蒜香烤鸡做法图解4)

4.洋葱用搅碎机搅碎或者用刀切碎,与香芹混合。。

步骤五
蒜香烤鸡做法图解5)

5.平底锅入油,放入鸡腿,先煎有鸡皮的一面。

步骤六
蒜香烤鸡做法图解6)

6.鸡皮变色后翻面,煎另一面,煎4-5分钟,鸡肉全部变色夹入烤盘。

步骤七
蒜香烤鸡做法图解7)

7.准备奶油料汁:淡奶油中夹入一小撮蒜泥、黑胡椒碎。

步骤八
蒜香烤鸡做法图解8)

8.将香芹、香菜、洋葱碎混合后均匀倒入烤盘,再均匀倒入奶油,让所有鸡肉都沾上奶油。。

步骤九
蒜香烤鸡做法图解9)

9.烤箱预热180度,上下火180度烤20分钟。

步骤十
蒜香烤鸡做法图解10)

10.用煎鸡腿剩下的油煎蒜泥1分钟左右,直接撒在鸡肉上。

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