开心神厨
2017-05-12
1.准备好肉馅儿，倒入料酒、生抽、黑胡椒碎拌匀。
2.准备一碗开水，西红柿顶部划一个十字刀，倒扣在开水碗里烫一会。
3.洋葱切碎、香菇切丁、西兰花切小块。
4.烫好的西红柿去皮切丁。
5.烧一锅开水，倒入意面，加入几滴橄榄油和一小勺盐，加盖煮8-10分钟。
6.煮好的意面盛入大碗中备用。
7.锅入油，倒入洋葱碎、肉馅儿炒至肉变色，倒入香菇、西兰花和西红柿翻炒，随后加入番茄酱，煸炒后加盐和少许白糖翻炒三分钟左右。
8.将意面分到焗盘里，撒上肉酱和芝士碎、黑胡椒碎。
9.放入预热好的烤箱，上下火180度20分钟。
1.所有的食材大概两人份2.马苏里拉整块的要提前切碎3.煮意面的时候要加一点盐和橄榄油，可以防止意面粘连
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