土豆泥
2018-02-22
1.新鲜蒜苗去头浸泡洗净。
2.酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅拌成鳞片状。用保鲜袋装好放冰箱保鲜层30分钟。
3.将冷藏30分钟的面团从冰箱中取出加入白糖揉一会。
4.黄油要提前常温解冻或是隔水溶化。
5.揉开面团加入黄油继续揉阿揉，蛮累的哈。
6.面团揉至扩展阶段。
7.蒜苗切碎用适量盐搅拌匀。
8.面团翰薄洒上蒜苗。
9.轻轻地卷起来。
10.切成小段，用筷子在面团中间压一下。
11.做好的面包生胚放温暖处发酵至2倍大。
12.涂点蛋液，烤箱200度预热放中层上下火170度烤20分钟。酥松香软，清淡蒜香。
很多亲们不明白为什么要放冰箱冷藏，冷藏是为了改变和破坏面团组织原来的结构，使我们更容易揉出手套膜，这个步骤不是为了发酵哦！
西瓜面包是一道美味而且健康的颇有创意的休闲糕点，黄油的营养价…
键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名…
炸鸡腿是很多小孩和年轻人的最爱，表皮金黄，外焦里嫩，极富有口…
虾球是湖北武汉的特色小吃，也是路边摊的特色菜肴。小龙虾去掉含…
