菜满楼
2017-09-01
1.鸡蛋打散，不要打发
2.加入牛奶拌匀
3.加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀，有颗粒没关系，稍后要过筛
4.黄油隔水溶化，加入一勺牛奶面糊充分拌匀
5.再倒回牛奶面糊里拌匀。
6.面糊过筛成细腻面糊
7.不粘锅先预热，离火加入一勺面糊，将面糊均匀覆盖锅底
8.中小火，面饼表面涨起就熟了，放在油纸上
9.依次做完后，油纸包好，入冰箱冷藏半小时。饼皮无须每张隔开，因为有油，防粘。冰箱取出后饼皮小心逐张撕开。
10.奶油打发后取一大勺置于饼皮中间
11.放上一块大芒果肉
12.然后包起来，逐一做好后冰箱冷藏半小时再吃。因为制作过程使奶油软化。
13.很美吧？
无
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