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好吃的云耳卤肉

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好吃的云耳卤肉
秋天到枫叶黄 2017-05-13

好吃的云耳卤肉

云耳卤肉是用猪肉和云耳两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪肉肉质鲜嫩细腻,口感极佳,翻炒过后会产生不少的油脂,油香味非常诱人,加入云耳荤素搭配合理,云耳也是营养丰富,是一道非常不错的下饭菜,搭配白米饭好吃又好看。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的云耳卤肉做法图解1)

1.准备好猪肉

步骤二
好吃的云耳卤肉做法图解2)

2.起油锅,放入猪肉

步骤三
好吃的云耳卤肉做法图解3)

3.加入盐、卤水汁,中火卤好猪肉

步骤四
好吃的云耳卤肉做法图解4)

4.加入少许清水,盖上盖,卤至熟

步骤五
好吃的云耳卤肉做法图解5)

5.盛出猪肉,切片,云耳预先用清水浸发好

步骤六
好吃的云耳卤肉做法图解6)

6.起油锅,加入云耳,加入少许清水,煮至熟

步骤七
好吃的云耳卤肉做法图解7)

7.盛出云耳,然后把卤肉铺上便可

切肉前,要用开水消毒一下案板

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