1.猪肝提前用水泡上几小时,中途换几次水。
2.下锅煮熟,多放一点水。
3.切成小颗粒。
4.大白菜洗净。
5.切碎。
6.大米小米混合洗净。
7.加水放入碎白菜上锅大火煮开,转小火慢慢煮。
8.粥煮到粘稠的样子。
9.加入猪肝末,放一勺猪油。
10.起锅放一点盐即可。
猪肝提前用水泡上几小时泡出血水,中途换几次水。
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