对美食没有抵抗力
2017-08-07
1.五花肉切成2*1cm，0.5cm厚的薄块状，放料酒，耗油，盐，五香粉适量腌制30分钟，洋葱切小块备用
2.将竹签在水里浸泡一会后，将五花肉穿到签子上，每块肉之间用洋葱间隔，穿的时候沿着肉的长轴穿制，尽量伸展开肉片
3.码放到烤网上，刷一薄层油，撒孜然，盐，辣椒面适量，烤箱上下火180度预热，中层烤制10分钟，翻面再刷油，撒料，烤制6分钟左右，
4.根据味道可以再撒点调料或者直接大块吃肉啦
注意1买肉的时候最好肥瘦相间的，瘦肉太多不香哦。2洋葱也可以换成自己喜欢的其他食材，比如香菇，青椒都好，主要是肉比较多，怕吃起来会腻，喜欢大口吃肉的朋友也可以不用放菜。
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