饭碗摆桌
2017-06-03
1.1.准备食材：面粉，菠菜，口蘑，西红柿。有的宝宝不喜欢西红柿的味道，那可以省去，或者只用半个。
2.2.提前把菠菜焯熟，目的是为了去掉草酸和表面残留农药。
3.3.焯菠菜的同时，再来准备面片。温水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
4.4.把棉絮状的面粉揉压到一起，转移到面板上继续揉到表面光滑。
5.5.用擀面杖擀成一张薄饼之后，切成条状。
6.6.再斜着切成菱形状。洒点干面粉防粘到一起。
7.7.把所有的配菜准备好，口蘑切片，菠菜切太，西红柿切块儿。
8.8.锅中倒入底油，翻炒西红柿和口蘑。
9.9.加水再次烧开后，下入面片。
10.10.面片煮熟后， 倒入菠菜碎。
11.11.搅拌均匀后就可以出锅啦。
1、面条尽量做的细点。
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