十里飘香 2017-09-07

主料

• 鸡1只

辅料

• 十三香2勺
• 花椒适量
• 面粉3勺
• 鸡蛋清2颗
• 油适量
• 盐3勺
• 蒜瓣6粒
• 姜适量
• 葱白2颗
• 淀粉1勺

步骤一

1.把鸡洗干净斩断成大小合适的块，放入盐、十三香、姜片、蒜粒、抓均匀腌制30分钟。

步骤二

2.取鸡蛋清放入腌好的鸡块里，借用矿泉水瓶子把蛋黄吸出来就可以了！（用两只鸡蛋清就好了）

步骤三

3.把淀粉撒入鸡块搅拌均匀，在撒点面粉搅拌均匀就可以了！（淀粉别撒太多哦）

步骤四

4.经过漫长的炸、炸、炸至金黄色就可以出锅了享用了！

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