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白菜炖粉条

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白菜炖粉条
黑椒粘糖 2017-04-25

白菜炖粉条

白菜是可以做成很多种样式的,比如说酸菜,就可以做成一道东北非常经典的菜叫猪肉炖酸菜,而白菜炖粉条更受大家的喜欢,因为它非常的新鲜,炖出来也非常的烂,汤还浓。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
白菜炖粉条做法图解1)

1.白菜洗净,用手撕成小块。

步骤二
白菜炖粉条做法图解2)

2.猪肉切片。

步骤三
白菜炖粉条做法图解3)

3.粉条用温水泡发。

步骤四
白菜炖粉条做法图解4)

4.葱和辣椒切好备用。

步骤五
白菜炖粉条做法图解5)

5.锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。

步骤六
白菜炖粉条做法图解6)

6.倒入白菜,加盐翻炒片刻。

步骤七
白菜炖粉条做法图解7)

7.再倒入泡好的粉条。

步骤八
白菜炖粉条做法图解8)

8.添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。

先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。

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